An toàn thực phẩm

Người Việt đang dùng dầu ăn không đúng cách

Người Việt đang dùng dầu ăn không đúng cách

Dưới đây là những thói quen dùng dầu ăn chẳng khác nào dùng thuốc độc – cần bỏ ngay tức khắc!   Chỉ có một loại dầu ăn Một sai lầm phổ biến đó là mỗi gia đình chỉ có

Dùng gừng không đúng cách sẽ rất nguy hiểm đến cơ thể

Dùng gừng không đúng cách sẽ rất nguy hiểm đến cơ thể

Gừng là một trong các loại thực phẩm được dùng để làm gia vị cho nhiều món ăn. Nó cũng được sử dụng trong y học để điều trị nhiều loại bệnh như khó chịu ở dạ dày, ốm nghén,

Làm sao nhận biết giò chả có chứa hàn the

Làm sao nhận biết giò chả có chứa hàn the

Khi hàn the vào cơ thể người, nó sẽ khó đào thải mà tích tụ trong gan, thận, gây tổn thương các bộ phận này. Ngoài ra, hàn the còn làm thoái hóa các cơ quan sinh dục, gây vô sinh.

Thịt lợn mà kết hợp với thực phẩm này sẽ vô cùng độc hại

Thịt lợn mà kết hợp với thực phẩm này sẽ vô cùng độc hại

Thịt lợn là món ăn phổ biến nhất trong bữa ăn thường ngày của mỗi gia đình. Từ thịt lợn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Nhưng cần hết sức lưu ý, tránh kết hợp thịt lợn

Một số loại rau có tác hại không ngờ

Một số loại rau có tác hại không ngờ

1. Rau mùng tơi Rau mùng tơi chứa hàm lượng cao acid oxalic, một loại chất hóa học liên kết với sắt và canxi khiến cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng. Ngoài ra hàm lượng

Những thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh

Những thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh

1. Cà chua Vấn đề lớn nhất khi bảo quản cà chua trong tủ lạnh là nhiệt độ thấp sẽ hủy hoại cấu trúc của cà chua và làm cho chúng trở nên bột hơn. Bạn đã từng ăn một

Bảo quản thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng khi mới mua về

Bảo quản thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng khi mới mua về

Dưới đây là một số cách đơn giản để có thể lưu giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất trong trái cây và rau xanh do TS.BS Phan Bích Nga – Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết. 1. Không

Bộ phận nên và không nên ăn của cá

Bộ phận nên và không nên ăn của cá

Bộ phận của cá không nên ăn Ruột cá Ruột cá là bộ phận bẩn nhất, bởi cá sống dưới nước rất dễ bị nhiễm các loại độc tố khác nhau, nhiễm những loại vi sinh vật sống dưới nước.